2021년 145번째잔, Tea Forté 의 <Jasmine Green Tea>

안녕하세요 하루한잔입니다 ෆ◟₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑

 

오늘의 하루한잔은 티포르테의 <자스민 그린티>입니다!

티 포르테의 Fleur 시리즈에 있는 차 중 하나인데요,

 

Fleur, Flower 시리즈에 있는 차라

엄청 플로럴한 자스민향을 기대하고 차를 우려봤어요.

 

그러면 자세한 내용은 밑에 시음기에 적어볼게요!

 

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🍵 Tea Forté - Jasmine Green Tea

 

 

[향]

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티백은 예상외로 시트러스한 향을 가진 자스민이였어요.

그래서 차로 우렸을때도 좀 시트러스한 향이 날 줄 알았는데

다른 자스민 그린티처럼 달콤한 자스민향이 느껴졌습니다.

 

딱히 달달한 자스민 향 말고는 특색이 없다고 생각했어요.

 

 

[맛]

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자스민이 엄청 플로럴 하지않고 베이스인 녹차랑도 잘 어울리는데,

이 차에는 치명적인 단점이 있어요.

녹차 베이스가 금방 떫어져요.

 

처음에는 작은 demitese 컵이라 물의 양이 작아서 너무 떫게 우려졌나보다 하고 뜨거운 물을 더 부었는데

뜨거운 물 부으니까 맛이 좀 많이 나아지더라구요. 근데 뒷맛에 떫은 맛이 좀 남았어요.

 

근데 또 수렴성도 있어서 차가 식으면 더 떫어지더라구요...

그래서 이 차는 연하고 뜨겁게 드시는 걸 추천합니다.

 

 

[페어링]

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요즘 바빠서 페어링 준비할 시간이 없어서 오늘도 그냥 차만 마셨어요.

 

이 차는 생각보다 금방 떫어져서 차만 후딱 마시는게 좋을 것 같아요.

그래도 페어링을 추천해보자면 자스민티랑 기름진 음식이 어울리니까

버터를 올린 붕어빵을 추천해드려요!

 

만약 음식과 함께 즐기신다면 종종 뜨거운 물을 추가해서

따뜻하게 차 온도를 유지해주셔서 맛있게 즐기세요!

 

 

[리뷰]

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오늘의 하루한잔은 티 포르테의 <자스민 그린티>였는데요,

이 차는 티백 향이 너무 산뜻해서 기대를 하고 우린 차인데 마셨을때 너무 떫어서 아쉬웠어요.

 

녹차 자체에 떫은 맛이 있는건지 뒷맛에 떫은 맛이 계속 있었고

또 수렴성도 있어서 차가 조금만 식어도 엄청 떫더라구요…

 

베이스인 녹차를 바꿔주면 더 맛있을 것 같은데..

티 포르테 보고 있나요? 녹차 베이스 바꿔줘요 ಢ‸ಢ...!

 

쨌든 오늘 제 찻잔 점수는요,

5잔 만잔에 🍵🍵잔... 뜨거운 물 계속 부워서 따뜻하게 마시면 🍵🍵🍵잔...

떫은 맛이 너무 아쉬웠던 한잔이였습니다 😞

 

그러면 아쉬웠지만 오늘의 하루한잔 끝!

 

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