2021년 서른두번째잔, 오설록의 <세작>

안녕하세요 하루한잔입니다 ('Θ'◍)

 

2월의 첫 하루한잔으로

한국 차 브랜드 중에서 제일 유명하고,

해외에서도 유명한 오설록의 녹차 시음기입니다.

 

트친이신 함바그님이 보내주신 이 오설록 <세작>!

저 진짜 함바그님 덕분에 거의 10년만에 오설록 마셔봐요ㅋㅋㅋㅋ

마지막으로 제주도 오설록 뮤지엄에 가서 시음한게 진짜 10년 전이더라구요...

세상에 세월 너무 빨라요...

 

근데 10년 사이에 오설록 패키징이 엄청 변했더라구요!

제가 기억하는 오설록의 패키징은 약간 우울한 녹차색이였는데

엄청 세련되지고 티백도 깔끔하고 예뻐서 감탄 또 감탄했어요!

 

패키징 보고 오설록에 또 무슨 차가 있나 궁금해져서 웹사이트에 들어가서 봤는데

와 예쁜 패키징들이 진짜 많더라구요!!

다음에 한국 들어가면 또 제주도 가서 오설록 뮤지엄 방문해서 싹 쓸어와야겠어요.

언제가 될진 모르지만요ㅠ_ㅠㅋㅋㅋㅋ

 

쨌든 오랜만에 오설록에 너무 신나서 사설이 길어졌네요.

그러면 오설록 <세작> 시음기 시작합니다!

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🍵 오설록 (Osulloc) - 세작 (Sejak)

 

[향]

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이 <세작>은 제주 차밭의 어린 찻잎으로 만든 작설차라는데요,

그래서 그런지 티백 안 찻잎들이 굉장히 푸릇푸릇했어요,

근데 티백 향이 굉장히 진하고 고소했습니다.

 

티백에 견과류, 난향이 난다고 적혀있는데

저는 견과류향이 주로 느껴졌습니다.

 

차로 우리자 어린 순의 녹차향이 고소하면서 산뜻하게 올라왔어요.

차로 우리고 나니 그제서야 난향이 은은하게 느껴졌어요.

 

 

[맛]

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한마디로 쓴맛이 전혀 없는 깔끔한 녹차였습니다.

 

오설록이 제공한 <세작>에 대한 설명이

“고소한 맛이 먼저 맞이하고, 은은한 난향과 부드러운 단맛이 감돈다”라고 였는데요,

소개글 말대로 정말 찻물 한방울 한방울마다 고소한 맛이 가득 담겨져있었어요.

 

저는 난향은 크게 못 느꼈는데 끝에 깔끔한 단맛이 느껴졌고,

마시고 나서도 입안에 텁텁하거나 마르지 않은 산뜻함이 오래 남았어요.

 

차를 진하게 우린 것도 아닌데 풍미가 가득한 녹차였습니다.

 

 

[페어링]

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오늘의 티푸드는 아는 분이 주신 금귤입니다!

제주도 하면 한라봉 아니면 귤!

근데 지금 미국에서 한라봉은 못 구하니까 귤로 매칭해보자! 했는데

모처럼 집에 금귤이 있어서 한번 금귤이랑 페어링해봤어요.

 

쌉쌀하면서 상큼한게 오설록의 세작이랑 잘 어울렸으나

금귤 맛이 워낙 강하다보니 차랑 같이 마신다기보단

좀 따로 놀기도 하고 밸런스가 안 맞는 느낌이였어요.

 

그래서 따로 어떤 티푸드를 추천해드려야 고민을 많이 해봤는데,

개인적으로 저는 티푸드 없이 그냥 드시는걸 추천하고 싶습니다.

차가 워낙 맛있고 깔끔해서 차 자체의 맛을 느끼셨으면 좋겠어요.

 

만약에 다른 티푸드를 곁들이신다면 맛이 강하지 않은 티푸드가 잘 어울릴 것 같습니다.

양갱도 괜찮을 것 같고, 청포도 같은 산뜻한 과일류랑도 좋을 것 같아요.

 

 

[리뷰]

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저는 진짜 오설록의 녹차가 세상에서 제일 맛있는 녹차라고 생각해요.

어릴때도 오설록 녹차를 좋아했는데,

오랜만에 다시 마셔보니 진짜 너무 맛있네요.

 

제가 아까 처음에 10년전에 오설록 뮤지엄을 방문해서 시음했었다고 했잖아요?

근데 거기서 제 인생 녹차를 만났는데!! 이름을 까먹고 있었어요!!!

그래서 오설록 녹차라는 것만 기억하고

어떤 녹차인지 몰라서 잊고 지냈는데 오늘 이 <세작>을 마셔보니

그때의 기억이 뙇! 떠올랐어요.

 

어두운 다기에 있는데도 초록빛이 보일만큼 맑고 고운 연두색 수색에,

수색에 비해 진하고 고소한 맛이 느껴지고,

마시고 나서 입안이 깔끔해지는게 딱 이 차더라구요!

 

흐엉ㅠㅠ

잊혀졌던 인생 녹차를 찾으니 너무 행복해요 진짜!!

제 인생 녹차를 보내주신 함바그님께 너무너무 감사를 드립니다!!

제 맘을 받으세요 함바그님 ( つ’-’)╮—̳͟͞͞♥

 

오늘 제 찻잔 점수는요!

뭐, 인생 녹차라고 하시니 다들 예상하셨겠죠?

5잔 만잔에 당연히 🍵🍵🍵🍵🍵잔입니다!

 

인생 녹차를 다시 찾아서 너무 행복한 한잔이였습니다.

그러면 오늘의 하루한잔 끝!

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